茶葉冷庫應該如何建設安裝

　　中國的代表之一就是【茶】，飲茶是中國的傳統飲食文化，因為它含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能。所以全國各地茶商不計其數，那么想要保存好這些茶葉，茶葉的冷庫應該怎么建造，有哪些需要注意的呢?

　　首先，我們都知道茶葉最怕潮濕，潮濕的環境下影響了茶葉的口感，還會加速茶葉老化導致變質。所以我們應該考慮冷庫周邊是不是很潮濕，另外高溫下，茶葉也會加速損壞。那我們冷庫選址就要著重考慮，適合建立在干燥又避光的地方。

　　然后要考慮的是茶葉必須要單獨貯藏，不能和其他的一起，因為茶葉的呼吸性強，容易吸附其他貨物的氣味，最好是脫氧保存，可以讓茶葉的保鮮壽命更長久。注意：如果本身有冷庫，需要再另做一個分間來單獨貯藏茶葉。

　　圖為茶葉冷庫實拍

　　如何確保冷庫建設的安全?

　　首先要保證制冷機處于正常運行，必須根據制冷機說明書的說明，通過對壓力表、溫度計的有關數據核算、對進出氣閥門進行調整(開大或關/b)、使吸排氣壓力溫度等都在規定范圍內。此外，根據***貨物的多少決定開機的時間。沒有貨物，庫溫已經達到規定溫度之后，可停機幾個小時，同時要考慮季節，夏季氣溫高，開機時聞要長一點，冬季氣溫低，開機時間可短一點。

　　運行中制冷機若出現結霜嚴重或缸體過熱情況，定做茶葉冷庫，則要按照故障的排除方法，茶葉冷庫報價，調節閥門來排除。出現結霜和液擊現象就要迅速關小膨脹閥，甚至關嚴，待氣缸內液體大部分排除之后，再打開膨脹閥。若出現過熱現象，除檢查冷凝水是否中斷外，還要加開膨脹閥。

　　冷庫為什么溫度過低?

　　冷庫安裝之后，溫度出現過低的現象可能是因為機組過大，茶葉冷庫安裝費用，而導致冷庫里面的空氣溫度快速下降而引起的，但是我們可以發現，茶葉冷庫安裝，貨物的溫度還處于較高的一個水平。

　　也可能是因為冷庫安裝之后，冷庫的保溫效果比較差，那么，就會導致散熱有所加快。這個現象可能是因為我們所選擇的冷庫板質量差引起的，建議大家在選擇冷庫板的時候一定要注意它的厚度，合肥茶葉冷庫，只有厚度符合要求的冷庫板才能夠具有一定的保溫效果。

　　低溫冷庫安裝預冷的方法有哪些

　　一、空氣預冷

　　空氣預冷方法具有空氣溫濕度易調節、可用于各種食品冷卻冷藏運輸、設備造價低等優點。

　　二、真空預冷

　　根據水隨壓力降低其沸點也降低的物理性質，將預冷食品置于真空槽中抽真空，茶葉冷庫設計安裝，當壓力降低到一定數值時，食品表面的水分開始蒸發，吸收汽化潛熱，使食品自身被冷卻的方法就是真空預冷方法。

　　三、水預冷

　　利用水將被冷卻食品從初始溫度降至到所需要的終點溫度的方法稱為水預冷方法。

　　冷庫安裝需要哪些基本條件

　　1.冷庫三防，嚴防水、汽滲入隔熱層水、汽滲入隔熱層、建筑構件和地坪，不僅使冷庫的隔熱性能明顯降低，而且還會損壞冷庫建筑。

　　2.冷庫材料的要求，茶葉冷庫工程，冷庫墻壁、天花板、地板要采用隔熱材料進行加固才能打造更好的保溫作用;冷庫安裝過程中防水、防潮、防熱風、防跑冷樣樣都是不可缺少的。

　　3.冷庫配套設備的安裝要求，庫內的排管和冷風機要及時用熱氨(冷風機增加水沖霜)水沖霜和掃霜。沖霜要注意安全，速度要快。必要時要人工輔助掃霜，冷風機承水盤內不得積水，結冰，以免沖霜水外流溢到地面。

　　4.沒有經過***的熱貨不準直接進入低溫庫，以防止帶入汽損壞建筑，并影響庫內原有的食品儲藏質量.

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