超市風(fēng)幕柜的缺點(diǎn)及保養(yǎng)方法
來源:DOYOSL東洋保鮮展示柜廠家 時(shí)間:2019-09-12 瀏覽量:3170
超市保鮮風(fēng)幕柜劣質(zhì)特點(diǎn)
1、性能劣質(zhì)低價(jià)超市保鮮柜,保鮮柜的性能差,具體表現(xiàn)在三個(gè)方面:
A:風(fēng)幕展示柜制冷功率小。其匹配的機(jī)組功率相對約小30%至40%。通常1.0立方四門超市保鮮柜匹配1/2HP壓縮機(jī),而低價(jià)四門超市保鮮柜配的壓縮機(jī)為1/3或3/8HP。
B:風(fēng)幕展示柜制冷溫度高。其工作溫度標(biāo)志混亂,有的標(biāo)0度,用戶實(shí)際反映夏季該柜柜溫約在8度~12度之間。這對需要恒定低溫環(huán)境的食品保藏帶來了安全隱患。
C:風(fēng)幕展示柜制冷速度慢。因?yàn)檫@些低價(jià)超市保鮮柜,保鮮柜的壓縮機(jī)功率小,所以導(dǎo)致與其系統(tǒng)相匹配的冷凝器面積、冷凝器風(fēng)機(jī)功率及風(fēng)量、蒸發(fā)器面積等都隨之減小。也就是說制冷量小,因此制冷速度緩慢,這樣的保鮮柜,超市保鮮柜如果僅僅只是在冬、春、秋季使用,或者只是北方地區(qū)使用,還馬馬虎虎能應(yīng)付過去。反之這種保鮮柜會(huì)因夏季白天、晚上氣溫高,或因裝載食物多,食物周轉(zhuǎn)量大,而導(dǎo)致保鮮柜的溫度降不下來,所儲(chǔ)藏食品的衛(wèi)生安全也就得不到保障。
2、風(fēng)幕展示柜使用壽命從結(jié)構(gòu)上看,劣質(zhì)低價(jià)超市保鮮柜柜體無整體鋼架。一臺(tái)六門柜是由一臺(tái)二門柜加上一臺(tái)四門柜拼合而成。門框是在柜體發(fā)泡后再拼裝上去的,這樣的保鮮柜難以承受多次搬動(dòng)。門框更是用不了幾年就會(huì)脫落,并且難以修復(fù)。從材質(zhì)上看,劣質(zhì)低價(jià)保鮮柜,超市保鮮柜柜體的選材是什么材料便宜就用什么,不銹鋼改換不銹鐵或者鋁板,銅管改成鋁管或者復(fù)合鋼管,ABS工程塑料改成普通塑料。保鮮柜的材質(zhì)經(jīng)這樣厚變薄、銅變鐵,其性能和使用年限縮短也就合情合理了。
特別需要指出的是,劣質(zhì)低價(jià)保鮮柜,超市保鮮柜的內(nèi)藏式蒸發(fā)管明明是用復(fù)合管(即鋼管)表面鍍了一層銅,他們卻敢說用的也是銅管。低價(jià)柜采用的壓縮機(jī)是家用型屬低啟動(dòng)力矩類,不適用于商用保鮮柜的頻繁開門、頻繁啟動(dòng)的要求,壓縮機(jī)需要反復(fù)啟動(dòng)多次才能運(yùn)轉(zhuǎn)起來。由于家用型壓縮機(jī)功率較小,保鮮柜會(huì)在氣溫高的季節(jié)整天運(yùn)轉(zhuǎn)不停機(jī),壓縮機(jī)損耗極大。廠家這種以家用型代替商用壓縮機(jī)的做法,極大的損害了顧客利益。
3、風(fēng)幕展示柜使用支出劣質(zhì)超市保鮮柜雖然購買時(shí)省了些錢,但在長年的使用中卻不斷地多花錢。首先,保鮮柜因其長年累月連續(xù)使用,電費(fèi)就是一筆不小數(shù)目。而耗電量的大小就保鮮柜性能方面來看主要反映在保溫性能上。要達(dá)到好的保溫性能除了保證保溫層厚度,還要降低保溫層的導(dǎo)熱系數(shù)。只有采用控制精度高的高壓發(fā)泡機(jī)才能滿足這一要求。因?yàn)楦邏喊l(fā)泡機(jī)和高壓發(fā)泡夾具投資大、技術(shù)要求復(fù)雜,所以低價(jià)保鮮柜廠家都是手工發(fā)自由泡,保溫層的導(dǎo)熱系數(shù)要比高壓保溫層導(dǎo)熱系數(shù)大很多。
更為惡劣的是,這些低價(jià)保鮮柜在發(fā)泡前將磚、石以及大量的廢硬泡充填進(jìn)去,表面再倒上一層發(fā)泡料蒙騙消費(fèi)者。這樣的保溫層,能起到多少保溫的效果?用這樣的超市保鮮柜意味著比相同柜溫的優(yōu)質(zhì)保鮮柜每天多耗用2---3度電,2~4年就將購買的差價(jià)耗光,其后就越用的多越虧的多。要是再將容積縮水帳,使用年限縮短帳,修理費(fèi)用帳等都算一算,買這些劣質(zhì)低價(jià)柜的成本反而不是更高嗎?
超市保鮮風(fēng)幕柜保養(yǎng)
1、超市保鮮柜第一次使用時(shí)應(yīng)先空機(jī)運(yùn)行1-2小時(shí),等運(yùn)行達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)時(shí)關(guān)機(jī),再放入食品后開機(jī);
2、共好超市保鮮柜均采用全自動(dòng)數(shù)顯數(shù)控微電腦溫度計(jì),為預(yù)防頻繁來電斷電(或頻繁開關(guān)機(jī))保護(hù)壓縮機(jī),所有產(chǎn)品開機(jī)后壓縮機(jī)會(huì)延時(shí)兩分鐘啟動(dòng)(雖然有延時(shí)保護(hù),但也不能頻繁開關(guān)機(jī)哦);
3、超市保鮮柜出廠時(shí)溫度已調(diào)好且鎖定,一般不用再調(diào)節(jié);
4、超市保鮮柜存放物品時(shí)要輕拿輕放,不可向柜內(nèi)投擲物品,以免損壞內(nèi)壁;
5、前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距,放置食品不要太靠近出風(fēng)口、商品擺放時(shí)應(yīng)保留適當(dāng)?shù)拈g隙,以利于冷氣對流,溫度均勻。
6、超市保鮮柜柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于32℃(風(fēng)幕柜設(shè)計(jì)環(huán)境溫度為+25℃),不可受太陽直射或放在烤爐間使用。
7、超市保鮮柜柜體背后至少留有100MM以上空間,有利于冷疑器通風(fēng)良好以保障設(shè)備的制冷效果。
8、超市保鮮柜電源必須使用獨(dú)立插座,插座和電源線的電流容量應(yīng)不小于我公司規(guī)定A數(shù),插座必須可靠接地;
9、超市保鮮柜電源一般使用220V、50HZ單相交流電(也有些380V),電壓范圍為187-242V,電壓不穩(wěn)定時(shí)請使用五倍功率以上的穩(wěn)壓器;
10、超市保鮮柜除霜由微電腦自動(dòng)控制,冷柜將自行停止運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)入除霜狀態(tài)(注意:除霜時(shí)溫度輕微上升屬于正常),除霜結(jié)束冷柜自動(dòng)進(jìn)行制冷運(yùn)行。
11、為節(jié)約用電,應(yīng)盡量減少開門次數(shù),并縮短開門時(shí)間。
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