水果店的保鮮柜篩選攻略

　　購買水果保鮮柜時常見兩種制冷方式有所不解或者保鮮柜應該使用哪種制冷好。

　　1、水果保鮮柜內有個小型風扇與柜內空氣流動，使得保鮮柜制冷均勻、溫度勻稱、制冷速度快，使用方便，但保鮮柜自帶除霜體系統耗電量稍大，制造尺寸相對大。這就是風冷方式的優缺點。

　　2、保鮮柜直冷制冷方式主要是冷凍室直接由蒸發器組成或冷凍室內有一個蒸發器，除此之外冷藏室上部再設有一個蒸發器，由蒸發器直接汲取熱量而進行降溫。直冷保鮮柜結構相對簡單，耗電量小，可是溫度無效性稍差，需要自己除霜使用相對不便利。

　　購買水果保鮮柜怎么區分什么是節能冷柜什么是智能冷柜?

　　1、節能保鮮柜所采用壓縮機，制冷量、能效比等技能參數完成了最優化，節能保鮮柜的保溫機能增強，整個保鮮柜的導熱系數相對優于普通冷柜。

　　2、智能保鮮柜又可稱為電腦保鮮柜，數字溫控保鮮柜基于電腦人工智能，以準確數字溫控為代表。商用冷柜頻繁開啟保鮮柜，也能經由過程電腦體系控制，轉變壓縮機的事情頻率，使溫度堅固在設定數值，同時達到省電的成效。

　　東洋冷柜保鮮柜特點優勢

　　1.東洋冷柜帶360度滾輪可移動柜設計，移動和使用方便，寬氣候帶(ST)設計，適用范圍廣

　　2.東洋冷柜配置高能效壓縮機，制冷速度快.噪音小.穩定.安全可靠，電子式微電腦溫度控制器，使柜內溫度更精確;

　　3.東洋冷柜標配平板防銹浸塑層架，可根據需要調節，展示效果整齊好看，聚氨脂整體發泡，獨有密封設計，安全、省電又美觀;

　　4.東洋冷柜發泡層為超微孔聚胺脂整體發泡，保溫效果好，省電.安全.美觀，側板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡潔大方;

　　5.東洋冷柜制冷系統百分百采用純銅管，從封管到裝機全過程充氣測試，配有大圓弧前開啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節省能耗;

　　6.東洋冷柜該冷柜采用雙層中空鋼化玻璃，有效防止冷氣流失，展示物品效果佳，微孔式出風，冷氣均勻分布，柜內溫度穩定，食品不易風干;

　　7.東洋冷柜確的融霜自動控制，性能穩定，采用自然空氣融霜，降低了電能消耗，防止內漏，開放式展示：時尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤;

　　8.東洋冷柜采用白光照明節能燈管，暗藏柜體內壁不占用空間，24小時都呈現最佳的展示效果，冷柜結構緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風格;

　　9.東洋冷柜溫度顯示采用的是微電腦溫度顯示記錄儀，智能簡單一目了然，溫度實時監控更有效的省電，柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品;

　　超市保鮮柜保養

　　1、超市保鮮柜第一次使用時應先空機運行1-2小時，等運行達到穩定狀態時關機，再放入食品后開機;2、共好超市保鮮柜均采用全自動數顯數控微電腦溫度計，為預防頻繁來電斷電(或頻繁開關機)保護壓縮機，所有產品開機后壓縮機會延時兩分鐘啟動(雖然有延時保護，但也不能頻繁開關機哦);3、超市保鮮柜出廠時溫度已調好且鎖定，一般不用再調節;4、超市保鮮柜存放物品時要輕拿輕放，不可向柜內投擲物品，以免損壞內壁;

　　5、前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距，放置食品不要太靠近出風口、商品擺放時應保留適當的間隙，以利于冷氣對流，溫度均勻。6、超市保鮮柜柜體環境溫度應低于32℃(風幕柜設計環境溫度為+25℃)，不可受太陽直射或放在烤爐間使用。7、超市保鮮柜柜體背后至少留有100MM以上空間，有利于冷疑器通風良好以保障設備的制冷效果。8、超市保鮮柜電源必須使用獨立插座，插座和電源線的電流容量應不小于我公司規定A數，插座必須可靠接地;9、超市保鮮柜電源一般使用220V、50HZ單相交流電(也有些380V)，電壓范圍為187-242V，電壓不穩定時請使用五倍功率以上的穩壓器;10、超市保鮮柜除霜由微電腦自動控制，冷柜將自行停止運轉進入除霜狀態(注意：除霜時溫度輕微上升屬于正常)，除霜結束冷柜自動進行制冷運行。11、為節約用電，應盡量減少開門次數，并縮短開門時間。

　　風幕展示柜使用壽命從結構上看，劣質低價超市保鮮柜柜體無整體鋼架。一臺六門柜是由一臺二門柜加上一臺四門柜拼合而成。門框是在柜體發泡后再拼裝上去的，這樣的保鮮柜難以承受多次搬動。門框更是用不了幾年就會脫落，并且難以修復。從材質上看，劣質低價保鮮柜，超市保鮮柜柜體的選材是什么材料便宜就用什么，不銹鋼改換不銹鐵或者鋁板，銅管改成鋁管或者復合鋼管，ABS工程塑料改成普通塑料。保鮮柜的材質經這樣厚變薄、銅變鐵，其性能和使用年限縮短也就合情合理了。

     特別需要指出的是，劣質低價保鮮柜，超市保鮮柜的內藏式蒸發管明明是用復合管(即鋼管)表面鍍了一層銅，他們卻敢說用的也是銅管。低價柜采用的壓縮機是家用型屬低啟動力矩類，不適用于商用保鮮柜的頻繁開門、頻繁啟動的要求，壓縮機需要反復啟動多次才能運轉起來。由于家用型壓縮機功率較小，保鮮柜會在氣溫高的季節整天運轉不停機，壓縮機損耗極大。廠家這種以家用型代替商用壓縮機的做法，極大的損害了顧客利益。

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